Annorlunda taco med chilidressing

4 portioner

Ingredienser

  • 400 g nötfärs
  • 1 gul lök
  • ca 5 dl finstrimlad vitkål
  • 1 röd paprika
  • rapsolja
  • 1 köttbuljongtärning
  • 1 liten burk böngroddar
  • 2 tsk SOY-King Original
  • 2 tsk SOY-King Chili
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1-2 tsk chilipulver

Dressing

  • 2 dl lätt creme fraiche
  • 0,5 dl sweet chilisås

Gör så här:

Strimla alla grönsaker utom böngroddarna. Fräs detta i lite olja på hög värme. De ska bara få lätt färg, men fortfarande vara krispiga. Häll grönsakerna i en skål så länge. Fräs färsen i lite olja tills den får färg. Smula ner buljongtärningen och häll på 0,5 dl vatten. Tillsätt grönsakerna och krydda med soyan, några stänk sesamolja, paprikapulver och chilipulver. Låt allt bli genomvarmt och servera med salladsblad eller tortilla och dressingen. Nötfärsblandningen kan även serveras med ris eller potatis.


Egna produkter